秋燥喝点石榴汁第15版:健康 2019年09月18日黄海晨刊


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秋燥喝点石榴汁

　　嫌石榴吃起来麻烦，可直接榨汁喝。用小刀在石榴顶部大约五分之一处横着割圈，不要割得太深。顺着刀痕，将石榴顶部的小盖完整地剥开，里面的石榴籽每个都完好无损、晶莹剔透。石榴的横切面里有一道一道的薄膜，顺着薄膜用水果刀竖着在石榴皮上划一下，顺着划痕轻轻一掰，石榴就被轻松地剥开了。
　　将石榴籽取出，放入搅拌机内，加清水没过石榴籽，打成汁。搅打完后过筛，就可以喝到纯正的石榴汁了，可调入少量蜂蜜增加甜度。

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【第 15 版:健康】

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