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莒县优质畜产品亮相东夷伏羊节
  

本报通讯员 管仁婷 刘玉兰 报道
  本报讯 近日,2024年山东省东夷伏羊节暨优质畜产品展示品鉴活动在日照东夷小镇举办,莒县组织1家羊肉汤企业、8家优质畜产品生产企业参加活动。
  本次活动以品尝羊肉美食、弘扬羊肉文化、推广健康饮食为主题,集结美食、文化、娱乐等多元素,打造一场全民参与的美食盛宴。莒州全羊名誉四方,此次推荐具有“莒州全羊十大锅”之一的“任记全羊”参与品鉴,“任记全羊”具有醇而不腻、清素不膻、口味适中、软烂爽鲜的特点,吸引了众多嘉宾上前品鉴,受到广泛好评。
  此外,展出的麻辣兔头、鸽产品、蜂产品、乳制品等也都各具特色。山东纪华家禽展出的莒州黑鸡肉质鲜美、口感细腻;日照恒邦牧业的兔产品具有麻、辣、鲜、香的特点,麻辣兔头更是广大消费者热爱的美味;日照金辰农业推出的“五香乳鸽”“秘制熏鸽”“麻辣香鸽”“脆皮乳鸽”风味各异、营养丰富;嗡嗡乐园的各式蜂蜜、蜂蜜花粉酥饼、蜂蜜柠檬水、银花蜜茶等产品新潮独特令人回味;百慧乳业的纯牛奶、蛋白饮料、山楂牛奶等产品得到市民认可;莒县惠源肉制品厂的火腿、蒜味烤肠品质安全、口感上好;梁甫山家庭农场生态散养鸡、鸡蛋深受喜爱;尚食食品的海鲜、芦笋等多品味水饺更是留住了众多游客的脚步。一系列口味独特、精彩纷呈的美食,展示了莒县饮食文化的魅力,进一步丰富了市民的生活。

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【第 B2 版:区域·莒县】
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