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“宿”造文旅产业新引擎
聚焦日照“旅游+”系列报道之五

  统筹策划 夏宗伟 采写 刘成
  推窗见海沐浴微风,观海上日出;搭个暖帐望璀璨星空,听溪湍鸟鸣;漫步在绵延如画的金色沙滩,感受着乡野山村田园乐趣……你心中的向往与憧憬,如今在日照民宿都能一一实现。
  “要持续升级文旅产业,进一步丰富旅游产品供给、优化旅游环境……”近年来,我市高度重视民宿业发展,聚焦资源优势、制度建设、政策引导、管理运营等,全力推动传统渔家乐、农家乐向精品民宿集聚化发展,聚力打造助力乡村振兴的示范工程、实现富民增收的产业样板。
  目前,全市培育打造了百果谷、多彩田园、经山历海、大好河山等7大旅游民宿集聚区,有民宿客栈、农家乐、渔家乐3200家,其中,精品民宿860余家,省级星级民宿25家。

“宿”寻嬗变,打造民宿集群新高地
  距离大海不到一公里,与日照海滨国家森林公园隔路相望,位于山海天旅游度假区两城街道的肖家村,相较吴家台、任家台等其他沿海民俗村渔家乐已经爆火的时候,这里的村民们长期保持着耕海牧渔的传统生活方式。
  随着旅游市场的复苏,旅游休闲消费升级,人们对于旅游的需求逐渐不再满足于“到此一游”,而是更倾向于以民宿为核心的深度休闲体验游。“因为一间房,奔赴一座城”,民宿旅游成为了多元化消费经济中的“网红”业态,肖家村为搭上旅游产业转型升级快车,推动精品民宿发展,助力乡村振兴,让村民富起来,也找到了本村精品民宿发展模式。
  6月25日,记者踏进肖家村中心大街,“渔”文化墙绘充满艺术范儿,顺着绚丽多彩的“彩虹路”,拾光溪院、听海小院等特色民宿映入眼帘,正在嬗变中的精品民宿村初现雏形。
  露天的独立庭院、原木田园装饰,一草一叶都由宿主亲自设计,返璞归真,亲近自然。2021年,在外工作多年的肖家村村民郭长文,看到家乡旅游得到发展,就萌生了把自家小院改造民宿的想法。
  2022年,郭长文的拾光溪院6间房开门纳客,民宿订房形式主打家庭和单位团建的包院自助游,颇具设计感的小院、精致的客房、悠闲的氛围受到游客的欢迎,每间每天300元的价格远超郭长文心中预期。“去年年底,我新拓展出十间各具特色的新客房,设计了大炕和地台,聚餐烧烤,休闲娱乐,菜园采摘,满足游客更多的选择,这样的住宿更加自在。”郭长文的民宿在打造之初就区别于传统的住宿风格,致力于精品民宿,他坚信乡村民宿发展会越来越好。
  2022年秋天,党员干部带头,该村4户人家涉足民俗旅游接待行业;
  2023年全村改建完成的21处精品民宿,“五一”、端午节假期期间入住率均为100%;
  今年将达到七八十家,越来越多的村民纷纷主动进行旧院改造,打造特色精品民宿。
  “以前觉得村子不在海边没有优势,现在旅游市场也在变化,村民开办精品民宿的积极性很高。”村党支部书记郭庆平告诉记者,对有开民宿意愿的村民,该村积极组织参加全区相关培训,聘请专业人员进行设计装修、经营管理等方面的全方位指导,研究旅游发展思路和方向,让村民对未来的旅游升级发展充满信心。
  在市委、市政府的支持鼓励下,山海天旅游度假区持续着力提升民宿产业特色水平,创建了经山历海旅游民宿省级集聚区,涵盖13个民俗旅游村,主打渔家风情、田园风光等休闲度假产品,培育了“不倦”等一批本土民宿品牌,推动民宿旅游向规范化、优质化、标准化转型。
  近年来,我市以全省推动旅游住宿业高质量发展为契机,深入贯彻落实乡村振兴战略重大决策部署,组织实施千家民宿提质工程,持续用好民宿主人全国招募、民宿业主精准交流、万名民宿管家专业培训等10项举措,全力推动传统民俗旅游涅槃嬗变,截至目前,全市共有百果谷、经山历海、多彩田园等7大旅游民宿集聚区,聚力打造在国内具有较高知名度的精品民宿集聚发展“新高地”。

产业赋能,绘就民宿融合发展新画卷
  民宿要想发展得好,特色产业品牌创建不可或缺。近年来,我市民宿经历了从无到有、从小到大的发展历程,当前正处于产业升级的关键培育期。如何让我市民宿资源得到更好利用,满足游客旅游消费多样化需求?
  目前全市已建成不负·泉山云顶、云过山丘老船美术馆、渔港村落等860余家精品民宿,其中,省级星级民宿25家,这些精品民宿提供的不只是单一住宿,还拓展了更多元的消费场景。
  位于日照高新区的不负·泉山云顶野奢美宿,将民宿与茶园有机融合,在这里可以露营野餐、采茶品茶,充分体验传统文化与现代创意的完美结合;东夷小镇的秀文斋·花印客栈,探索出“非遗工坊+传承人+文化主题客栈”的民宿经营模式,促进了非遗技艺传承和生产性转化;云过山丘茶旅创意园内的七墩八台船屋民宿,将日照宝贵的渔业资源和独特的茶文化巧妙融合,打造出了一个海洋文化与梦想交汇的世外桃源。
  溪水潺潺,鸟鸣婉转,五颜六色的花卉生机勃勃,走进五莲县户部乡胡林村,空气中弥漫着泥土和花朵的清香。
  胡林村西依九仙山,抬头东望便是五莲山,古老房舍依山势而建、错落有致。在保留老房原貌的基础上,经充满艺术情调的改造,已经成为了号称“最美民宿村”的网红打卡地。“目前我们正在争创省级旅游民宿集聚区,今年以来,我们利用108万元‘GEP贷’,对村里的民宿进行全面升级,把村子打造成休闲、放松氛围感浓郁的‘乡村自然艺术打卡点’,不少村民多了赚钱的门路,日子越过越红火。”胡林村党支部书记杨落宝介绍,“五一”假期,胡林村接待游客数量超过4万人次,实现收入60万元,小山村吃上了“生态饭”。
  近年来,五莲县构建了“政府+村委+协会+业主”“品牌企业+业主”等合作发展模式,鼓励连片集群发展民宿,走多产业集聚化发展道路,积极探索“民宿+”融合模式。在民宿及周边精心举办民宿音乐节、“绿水青山”全民健身休闲运动会、采摘节等节会赛事活动,推动五莲割花、布老虎等文创产品以及樱桃、小米等地方特色农副产品进驻精品民宿,开发流行元素的文创产品,逐渐形成了一定规模的周边产业。
  推动“茶旅”“渔旅”“农旅”融合,山海天旅游度假区在“三村联改”基础上启动精品民宿改造计划,打造了一批“茶民宿”“海民宿”“山民宿”等融合型民宿;近几年,吴家台村转型升级“渔家乐”为精品民宿,建成吴家台太平洋小巷和伴夏小城等文旅项目,将传统渔村打造成涵盖吃、住、行、游、购、娱的沉浸式近海生态生活乐园,进一步夯实了民宿产业发展基础,构建起北以吴家台—伴夏小城夜间消费集聚区为核心,南以乔家墩子—海集滩西—洋汇广场—阳光海岸夜间消费集聚区为核心,沿海八个民俗旅游村相连,南北两极交相呼应、串珠成线的整体发展模式。

他山之石,民宿经济走出乡村振兴“新路径”
  随着乡村旅游蓬勃发展,我国民宿产业处于强势增长状态。越来越多的人到乡村旅游、居住,对民宿的需求也越来越高。然而在民宿发展过程中,也存在配套服务设施不完善、民宿同质化现象、缺少精品民宿专业人才、创新发展后劲不足等问题,要想推动民宿高质量发展,就要立足实际,学习借鉴国内先进地区的发展经验,推动民宿业高质量发展,让“流量”变成更大“留量”。
  以植物为主题打造浪漫田园的浙江省德清县莫干山镇仙潭村,村里的160多家民宿,各有特色,许多客人都是慕名而来,年接待游客15万人次,到了旺季常常爆满。20年来,通过政策引导,市场驱动,文旅产业升级不仅造就了美丽仙潭,也带火了民宿经济。
  从整治人居环境入手,仙潭村顺势而为,硬化道路、厕所革命、专项治污,关停了毛笋厂、竹拉丝厂,山村展新颜。环境一变,仙潭村的生态区位优势显露出来,该村还探索农村宅基地“三权分置”,不论是农户还是投资方,都能安心,不少投资者来建设民宿。
  村里探索“民宿+”模式,创新乡村旅游多元业态。现在,仙潭村开起大大小小的餐厅10家,有了7家咖啡馆、3家帐篷营地,还有烧烤店、奶茶店等;还邀请艺术家开展文艺创作,成立文艺团体,举办“百寿宴”、幸福村晚、村落文化节等活动,让乡村生活体验更有文化味;仙潭村联合南路、四合两个行政村,以“大仙潭”品牌发展全域旅游。未来,民宿联合举办文化休闲活动将成为常态,充分挖掘本地传统文化,打造美丽仙潭的新增长点。
  旅游业是日照的重要产业之一,发展旅游,日照有基础、有优势,更有潜力。民宿已经成为旅游的一种独特体验,如何让游客留得住,住得下,住得好,需要政府部门强化政策引导,推动旅游民宿创新性发展,经营主体实施产业融合,诚信经营,同时突出品牌效应,瞄准“吃住行游购娱”全链条,强化旅游场景创新,推出更多能满足游客需求、具有日照特色的消费产品,规范化发展,营造更好行业生态,为乡村旅游高质量发展注入新活力,给游客更多来了不想走、走了还想来的理由。

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