□本报通讯员 姚久贺 报道
伏季休渔期结束,日照市各大渔港码头开始忙碌起来,开海后的鲜味正沿着海岸线蔓延,开始了从海洋到餐桌的急速奔赴。
这两天的岚山中心渔港,热闹非凡,即使是夜里11点,码头依然灯火通明,货车有序排队,渔民们身手敏捷,忙着卸货。水产商户们争先恐后地来到这里,批发新鲜的海货。
据一位渔民介绍,他所在的团队两个小时就能卸完一千箱渔获,按每箱30斤计算,卸货量达15吨,整个渔港每晚能抢“鲜”100吨渔获。此外,为提高运输效率,渔民们采用捕捞船与收鲜船协同接力的作业模式。捕捞船在海上捕获海鲜后,迅速与收鲜船完成交接,这一流程将海鲜从捕捞到上岸的整体时间大幅缩短。渔民宋花表示:“以往至少需要五六天才能进港卸货,如今一般在海上作业12小时左右就能向收鲜船‘兑货’。不仅海鲜更新鲜,市场价格也因此更具优势。”。
在当地的海鲜市场里,因为价格亲民,吸引了不少消费者。“皮皮虾有10元3斤的,螃蟹的价位从10元到60元1斤不等,小黄花鱼更是低至6元一斤,特别实惠,每天来的人很多。”岚山区岚阳市场管理员费聿梅介绍。
图为,9月15日凌晨,满载而归的渔船停靠在岚山中心渔港码头,渔民忙着卸货。