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果蔬去农残有妙招
去农残，清洗、去皮、焯水这三种方法普适而高效。如果把水果在自来水下充分地边搓边冲洗，不用果蔬洗涤剂也能很好地去除农残。像苹果、梨，这样的清洗是最有效的，如果不放心，就去皮。对于蔬菜，如能去皮或这样清洗，也可以很高效地去农残。对于那些无皮可去、搓洗也很麻烦的蔬菜，焯一下水就好。 |
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【第 A14 版:健康】
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